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Hamburguesas de salmón para celebrar el mes del amor y la amistad

Thursday, September 21 2017

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Post by Sara Maria Uribe

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Aprende a preparar esta delicia saludable.

Hamburguesas de salmón para celebrar el mes del amor y la amistad

Cuando empezamos una alimentación saludable, sufrimos con las celebraciones, pues en fechas especiales, solemos consumir alimentos con alto contenido de azúcares y carbohidratos. Por eso, hoy compartimos contigo una receta que no es solo deliciosa y práctica, sino que va a encantar a tus amigos: Hamburguesas de salmón, que puedes acompañar con una ensalada fresca o una sopa de vegetales, batata o arroz integral, además de un poco de queso ricotta para el toque final.

¡Manos a la obra!

Fuente: www.gastroglam.co

INGREDIENTES

400g de salmón

1 taza de espinaca picada 

¼  de taza de cebollín picado

5 unidades de champiñones picados

3 dientes de ajo

2 huevos

Cantidad necesaria de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Vierte un chorrito de aceite en una sartén  y saltea allí: ajo, cebollín, champiñones y espinaca. Cocina por 10 min. Deja enfriar.

Integra la mezcla anterior con el salmón molido, los huevos batidos, sal y pimienta al gusto.

Arma hamburguesas  y llévalas a la sartén precalentada a fuego medio. Dora por 10 minutos de cada lado. Sirve y disfruta.

Fuente del contenido y las imágenes: www.gastroglam.co

 

 

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